“De mensen moeten beseffen dat een verbod op glyfosaat zal leiden tot een stijging van de kosten voor voeding”

De Poolse fruitteler Krzystof legt uit hoe hij appels en kersen van hoge kwaliteit kan oogsten door onkruid doeltreffend te bestrijden met glyfosaat

 

“Ik ben Krzystof, ik ben 53 jaar oud. Ik ben appel- en kersenteler in het centrum van Polen, niet ver van Warschau. Mijn grootvader heeft hier vóór de Tweede Wereldoorlog een boomgaard aangelegd met appel- en perenbomen.

Ik ben dus geboren in een familie van fruittelers. In het begin bewerkte mijn grootvader ook landbouwgrond en hield hij koeien of varkens, maar langzamerhand stapte hij over op alleen fruitteelt.

Mijn vader was een geboren fruitteler. In zijn tijd was de fruitteeltsector nog niet zo ontwikkeld in ons land en deed hij vakkennis op bij de professoren die ermee naar Polen kwamen.

Toen ik het fruitbedrijf overnam in de jaren ’80 heb ik een aantal veranderingen doorgevoerd. Zo heb ik een gekoelde opslagruimte met klimaatregeling gebouwd en ben ik begonnen met een kwekerij van geïmporteerde onderstammen. We zijn in de vroege jaren ’80 al begonnen met het gebruik van glyfosaat op onze boerderij.

“Mensen moeten beseffen dat een verbod op glyfosaat een zeer negatief effect kan hebben op de fruitteelt.” Poolse boer Krzystof

Voordat we glyfosaat gingen gebruiken, hadden we al gezien dat de situatie op onze boerderij was verbeterd door het gebruik van andere onkruidverdelgers. Daardoor konden we meer tijd besteden aan de appelteelt in plaats van aan het bestrijden van onkruid. Een onkruidverdelger kun je om de drie à vier weken gebruiken om alle onkruid te verwijderen.

Toen we met glyfosaat begonnen, werd de situatie nog beter. Nu spuiten we twee keer per jaar. Als er in sommige jaren meer onkruid groeit, gebruiken we glyfosaat nog een keer extra in de herfst.

Glyfosaat heeft het voordeel dat het doeltreffend is in het bestrijden van onkruid. We gebruiken het rond onze jonge bomen en rond de stam groeit nu helemaal geen onkruid meer. Als het onkruid ongeveer vijf centimeter hoog staat, kiemt het en behandelen we het opnieuw.

 

 

Ik heb veel van mijn vader geleerd, maar het belangrijkste voor een fruitteler is stiptheid. Wij kunnen niet uitstellen. In een boomgaard kun je het onkruid niet pas morgen bestrijden. Als dit het juiste moment is, moet je het nu doen. Is er niemand anders in de buurt, dan moet je het zelf doen.

We oogsten maar één keer per jaar, dus moeten we goed voor onze oogst zorgen. Deze aanpak moeten we doorgeven aan de volgende generatie. Onze kinderen moeten leren dat je dingen niet kunt uitstellen en dat zelfs iets kleins zoals het bestrijden van onkruid niet kan worden uitgesteld.

Een andere belangrijke erfenis van mijn vader is enthousiasme. Mijn vader is verzot op boomgaarden. Hij is ziek en kan amper zelfstandig lopen, maar toen deze boomgaard vorig jaar vol kersen hing en ik hem enkele kersen liet zien, sprong hij uit de wagen alsof hij 18 was. Hij verdween in de boomgaard en toen hij weer verscheen, liep hij zonder wandelstok. Dat kan alleen door echte passie.

In onze boomgaarden gebruiken we glyfosaat twee tot drie keer per groeiseizoen. In de fruitteelt wordt meestal een lagere dosis gebruikt dan de aanbevolen dosis. We spuiten alleen op de stroken grond waar de bomen groeien, niet op de tussenliggende stroken waar alleen gras groeit.

Net zoals alle producten waarmee we planten beschermen, moet glyfosaat voorzichtig worden gebruikt. We moeten ons verstand gebruiken en de instructies volgen.

Meestal ben ik degene die glyfosaat spuit, maar soms een van mijn werknemers. Om de paar jaar moeten we bijscholingen volgen rondom landbouwchemie. Je certificaat verloopt en dan moet je weer op cursus. Mijn werknemers en ik volgen die cursussen allebei, dus we zijn goed opgeleid.

Ik let goed op of er wind is of niet. Als er ook maar een beetje wind staat, spuit ik niet met glyfosaat. Ik spuit alleen als het helemaal windstil is, zodat het product niet over de grond zweeft. Dat doen we omdat het anders in contact kan komen met onze appelbomen of andere planten die belangrijk zijn voor ons.

De spuitmachine moet op een zeer lage druk staan ingesteld, om te voorkomen dat we een nevel spuiten. Het is de bedoeling dat we heel kleine druppeltjes spuiten. Dan is de werking doeltreffend en verbranden onze planten niet.

Mensen moeten beseffen dat een verbod op glyfosaat een zeer negatief effect kan hebben op de fruitteelt. De productiekosten zullen zeker stijgen, want we moeten meer tijd en energie steken in onkruidbestrijding. Als de productiekosten stijgen, gaan de prijzen in de winkel ook omhoog. Dat moeten mensen beseffen.

Als we andere onkruidverdelgers moeten gebruiken, moeten we vaker spuiten en dat kan leiden tot meer milieuvervuiling. Voor fruittelers is er geen alternatief voor glyfosaat, want geen enkel product heeft dezelfde werking.”